杀菌锅

真空包装机配套相关设备

真空包装机不是孤立的生产设备,它需要与其他设备配套使用,下面是在生产中常用的配套设备。

1.杀菌锅

真空包装后进行杀菌,保质期才更长。因为真空能抑制好氧菌的生长繁殖,但不能杀死它,对厌氧菌还形成了良好的生长繁殖环境,通过高温杀菌(常用温度121度),将细菌病毒全部杀菌,延长了食品保质期。

杀菌锅
杀菌锅

2.喷码机

在真空包装的包装袋上快速印刷上保质期生产时间等国家规定的标签,大型喷码机和拉伸膜真空包装机配套实现自动控制,简化了工作流程,减少了操作人员,只要在拉伸膜真空包装机上插入喷码机接口就能自动进行喷码。

喷码机
喷码机

3.真空泵

真空泵是真空包装机的核心配套设备,它是保障真空效率,真空质量的设备,主要参数为每小时抽气量和极限真空度,抽气量一般在20-300立方米/小时,真空度在200-15PA,进口真空泵质量较好,但价格是国产真空泵一倍。食品企业真空泵一般选用100型真空泵,真空度小于50PA。

真空泵
真空泵

4.真空预冷机

真空预冷机能迅速降温,使食品离开细菌容易繁殖的温度,降到低温20度以下,它用在真空包装前面,能降低食品初始细菌数量,延长保质期,生产效率高,降温快,能降低温度,减少水蒸气挥发,防止在抽真空时将水蒸气抽进真空油中,影响真空效果。这种设备比常见室温降温迅速的多,减少了降温厂房的面积。

真空预冷机
真空预冷机

5.定量称

是在真空包装前,对包装的食品进行计量称重的设备,在给袋式真空包装机中更是直接将设备接口接入控制模块中,实现了自动计量称重。

6.空压机

空压机是提供压力的设备,在需要进行自动控制的全自动真空包装机如拉伸膜包装机,给袋式包装机都需要气动控制阀来进行自动化控制,其中就需要外界提供压力,在生产中就是采用空压机来实现的。购买真空包装机,需要问清是否需要什么配套设备。

空气压缩机
空气压缩机

真空包装机配套设备还有很多,具体请在安装使用时咨询真空包装机厂家,选购最佳配套设备型号。


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