净菜生产厂家

气调真空包装机在净菜生产中的应用及净菜生产项目

一百万元投资的净菜项目生产工艺设备

净菜作为一种新的产品, 在进入2019年后, 更受到人们的普遍关注。而净菜包装的最关键设备就是气调真空包装机。为了让广元真空包装机用户更好地了解净菜生产项目,特整理出一套投资一百万的大型净菜加工厂资料,与众多配送中心合作,形成一个加工生产配送一条龙企业。本资料包括净菜生产设备,净菜包装机,净菜生产工艺流程和注意事项.

净菜生产设备流程

根茎(叶)类(根据需方加工工艺不同调整)
1.大叶气泡清洗机——气泡清洗机——网带式风干线——四工位挑选皮带机
2.硬毛刷清洗机(两侧)软型毛刷清洗机–气泡清洗机–毛辊清洗机–气泡清洗机–网带式风干线—6工位皮带挑选机–漂烫机–冷却池–风干线-气调真空包装机-封箱机

净菜生产工艺流程

新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→气调包装机包装→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。

净菜生产操作要点说明

①预煮:菜:水=1:3,并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类,如胡萝卜、菜花,预煮温度95~100℃,时间45~50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,预煮温度100℃,时间10~20秒,要求水沸后加入。预煮要彻底,又要尽量保持其风味、色泽、组织状态,特别是不能软烂或呈粗纤维状。

②冷却:以流动水或冷风冷透,不冷透产品很易变色。

③封口:采用气调真空包装机包装.

④无菌室控制:采用空气过滤器过滤空气,工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

⑤成品保藏:以低温避光保存为佳。

清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物,喷过防治病虫害药剂的原料,更应注意洗净,清除药害,一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸钾液或每公斤600毫克浓度的漂白*粉先浸泡数分钟,再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机,刷式清洗机,振动式清洗机和组合式清洗机。

净菜生产设备价格


7M大叶清洗机 Dk-Q7000 6.9万元 1台
7M气泡清洗机 DK-L7000 6.9万元 1台
8M网带式风干线 DK-F8000 7.2万元 1台
6M四工位皮带挑选机 DK-G6000 3万元 1台
1.5M硬毛刷清洗机 DK-R3000 1.6万元 1台
1.5M软型毛刷清洗机 DK-Y3000 1.6万元 1台
4M 气泡清洗机 DK-LQ6500万元 4.2 1台
7M毛辊式清洗机 DK-M7000万元 6.8 1台
9M气泡清洗机 DK-Q9000 8.9万元 1台
10M风干线 DK-10000 9.6万元 1台
8M6工位皮带挑选机 DK-G8000 4万元 1台
6M漂烫池 DK-R6000 7.2万元 1台
3M冷却机 DK-L3000 2.7万元 1台
6M风干线 DK-F6000 4.8万元 1台
三通道气调包装机 MAP-GY360 20万元 1台
封箱机 GY6050 0.5万元 1台
空气压缩机 0.9/1.2 0.3万元 1台
合计价格 93万元

广元净菜气调真空包装机的优点


1.德国西门子PLC控制系统,可靠性好。
2.高强度铝合金,强度好,卫生易清理。
3.广元气调混配器,实时反馈控制,混配精度高,误差小于1.5%。
4.采用真空抽气设计,真空置换率高,大于99.5%。
5.真空泵抽力大,包装速度快,600-1000盒/小时。

净菜气调包装机使用视频

净菜生产设备安装与调试

设备运至用户单位后,由我公司派售后服务人员,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试时,能有事半功倍的效果。

净菜生产线整机安装要求
1.设备处于水平位置
2.安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。
3.设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装
4.连接排烟管道,油烟不得排放在车间内。
5.配备380V动力电源,接到设备附近。
6.电器设备必须牢固接地,不可无接地线
7.配备不小于0.6-0.8mpa的空气压缩机一台
注意!
安装配线 务必关闭电源
注意电源相线及零线的接线位置 务必正确的连接电源
使用之前注意观察电机的旋转方向 务必电机正转
为保证设备运行安全设备安装时一定要将接地线接地
必须置于无漂浮性尘埃和金属微粒、干燥
环境温度在-10℃~+60℃范围内
相对湿度在0%~86%范围内、无凝露。
操作面板用避免接触含有腐蚀性气体或液体
远离较强的电磁噪声干扰的场所

净菜设备售后服务


1)、有专业的售后服务人员。接到需方电话后,电话可以沟通解决的,电话内沟通解决。需要到使用现场的,公司根据实际工作安排,山东省内12—24小时,山东省外24—48小时内到达客户使用现场。
2)、安装调试期间售后服务人员尊重需方安装使用条件,科学合理的提供安装调试建议。
3)、待设备安装调试完毕后,售后服务人员经需方在安装调试确认单上签字后,方可离开。设备进入正常质保期内。
4)、设备运行期间,如果发生质量问题,及时与公司售后服务部门联系。24小时服务电话:18853694851

净菜生产线生产设备交货

1、报价有效期 :20天
2、交货地点:诸城市
3、制作时间:30-60天
4、运输时间:5-10天
5、付货款方式:预付30%定金,设备验收合格付货款70%后发货至需方所在地,设备安装调试。

需要更多视频资料请联系 15634676009

广元机械6S给袋式包装机

6S给袋式包装机是诸城市广元包装机械厂设计制造的一款全自动包装机,一人可看多台设备,每台产量每小时2000-4000包,工人的工作只是把包装袋放到固定位置,其他全由电脑控制工作。下面介绍6S包装机的设备特点用途及配置价格。

适应范围

块状、片状等,能实现自动投料装袋自动封口,输送带输出。

设备组成

小型人工计量自动投料机组(不抽真空型)

6S 小型给袋式包装机(点封) 1台 不锈钢
WT-06 碗式提升机 1台 不锈钢
9C-900 输送带(输出) 1条 不锈钢型 赠送(限长1.5m)

包装效果

设备型号:GY-6S
1、平面拉链袋;
2、人工分量,碗式自动投料;
3、平板封口;

6S给袋式包装机价格

本机组价格:30万元

包括包装机组,不锈钢台板,传送带。

采购说明


1、以上设备与物料接触部份均为304不锈钢或食品级聚四氟乙烯(PTFE)塑料。
2、以上报价包含国内一次运费。
3、厂方提供终身技术支持,持续供应零配件。
4、交货时间:合同签定收到定金 60 天发货。
5、售后保障: 整机保修一年(易损件除外),终生维护。

整套机组技术参数

项 目内容
包装速度 约20-50包/分钟 具体视物料及包装重量确定
计量精度 无计量,需手动摆料
预制袋尺寸 (宽)70-150mm (长最大到240mm)
预制袋形式 平面袋包含各种复合袋、铝箔袋、PE袋等
整套设备总功率 碗式投料机(0.4KW)+给袋机(1.1KW)+0.1KW=1.6KW,实际运行功率约1.1KW
电压 三相四线380V 50HZ
空压机耗气量 0.5m³/min 压缩空气由用户提供
整套设备尺寸 1750(L)X1100(W)X1900(H)
真空度非抽真空包装
工位数6
广元机械
广元机械

广元6S给袋包装机优点


1.西门子的控制系统:采用西门子SIEMENS编程控制器;西门子SIEMENS 7英寸彩色仿真触摸屏;选用台达变频驱动系统;施耐德Schneider及欧姆龙OMRON电器;日本SMC电磁气动系统等国内外先进配置。
2.气动随速补偿系统(QSC):该系统为我公司独创系统,该系统解决了气动系统的延时问题,使气缸的动作完美配合机械动作,可根据实际运行的速度,即时自动调整补偿角度,使给袋机突破了气动系统对运行速度的限制,最高稳定生产速度可达60包/分钟以上,真正做到了省时高效。
3.齿轮及凸轮传动:本机主传动全部采用齿轮传动和凸轮传动,工作表面全部进行了热处理,大大提高传动系统的寿命及整机运行的稳定性。重要凸轮采用槽式凸轮方式,取消复位弹簧,再也不用担心弹簧断裂对设备造成的损坏。
4.机械爪自锁结构:独创机械爪自锁结构,完全颠覆以往弹簧提供夹持力的方式,完全取消夹袋弹簧,大幅降低开爪力量,降低机械磨损,提高使用寿命。关键问题在于能够提供超高的夹持力,袋子不掉。
5.机械传动柔性系统。所有机械硬点的地方全部做了柔性缓冲,使整机运行非常平稳,有效保护各零部件的使用寿命。
6.拆分式全不锈钢机身:拆分式、全加工、不锈钢304机体,整机所有结构件,包括架台内部的摇臂和支撑座等,全部采用不锈钢304材质,终身拆分式维修。
7.迷你的身材:台面尺寸980X930MM,长宽不足米,整机重约600kg。
8.教学功能:触摸屏中设有帮助系统,用户可根据其内容自学调试、维修及操作设备,快速排除故障。
9.自动检测功能:能自动检测袋盒中是否有袋,自动检测袋子是否打开并决定是否计量投料,自动检测袋子中是否有物料而决定是否封口。
10.空袋回收系统:没有打开的袋子、放倒了袋子、没有投料的袋子等是不会封口的,它们将会在最后一个工位被集中回收,可以二次利用。
11.上袋单凸轮系统:独创取袋上袋单个凸轮的传动系统,独创回程间歇设计思路,有效解决上袋的结构简化和稳定性问题。
12.不伤、轻微伤物料计量系统:独创基本不伤物料的特殊物料计量机,眼观难以分辨物料计量前后,物料状态保持非常好,计量精度高,速度快(只针对特殊物料计量的情况)。
13.低功耗:主电机功率仅400W,驱动基本所有的机械动作,双封全开情况下6s包装机平均功率一般不超过1.1kw。
14.双封口:一次封口为平封,二次封口为压纹封,二封可根据客户需要定制不同的纹路。
15.可水冲洗:除电控箱及上袋盒部分外,其他表面部分可以水冲洗,大量节约打扫卫生的时间和难度。开放式护罩系统,包括电控箱都可以随意打开,既保证防水性能,又兼顾方便维护、保养和维修。

包装机技术参数

型号 6S
工位 六工位
袋子材料 复合膜、PE膜、PP、铝箔等
袋子类型 平面袋、三边封袋
袋子尺寸 宽度:70-150mm 长度:240mm
速度 20-50袋/分钟(速度由产品自身及填充重量决定)
重量 600KG
电源 三相四线380V,50HZ
功率 峰值功率1.1KW,实际运行功率约0.8KW
压缩空气 0.6m3/min
机体尺寸 1330(L)X950(W)X1300(H)

工作过程

工人一次性将2000-3000个袋子(预制袋)放入储袋盒中,正常启动设备,则设备会自动取袋,将包装袋一个一个的取至大盘的爪子上,大盘共6对爪子,对应六个工位,分别为上袋工位、开袋工位、投料工位、一次封口工位/注油工位、二次封口及输出工位/真空转移工位、空袋回收工位。被取出的袋子依次按照该顺序完成开袋、投料和点封口输出等工作。

6S 配置清单

设备配置
1.德国西门子SIEMENS触摸屏,编程控制器(PLC)
2.日本欧姆龙接近开关,中间继电器,旋转编码器,温控表,热电偶
3.日本SMC集装电磁阀,气缸,真空发生器,空气过滤组合,油水分离器,电子数显压力表,开关电源
4.中国台湾-台达变频器
5.法国施耐德低压电器
6.广 元架体及其他加工件

随机附件清单

1 内六角扳手 1套
2 十字螺丝刀 1把
3 一字螺丝刀 1把
4 3寸螺丝刀 1把
5 活动板手 250×30 1把
6 尖嘴钳
7 开口扳手
8 开口扳手
9 梅花扳手
10 加热管
11 取袋吸盘 4只
12 开袋吸盘 4只
13 机夹胶垫 20只
14 撑袋拉簧 1只
15 变频器说明书 1 份
16 机器使用说明书 1份

给袋式包装机视频

给袋式包装机视频

给袋式包装机常见问题解答

给袋式包装机价格

给袋式包装机价格与包装的复杂程度有关,如需要灌汤汁,需要喷码,需要自动称重,则设备需要的工位就多,配置设备就多,价格就高。一般在20-40万。具体需要根据不同产品而定。可联系广元机械进行咨询。

盒中袋灌装机可以用给袋式包装机吗?


我们广元生产的是多工位给袋式真空包装机,包装的技术要求,复杂程度比盒式灌装机要高,全自动程度也高。但包装产品重量大的品种没有盒中袋灌装机方便。具体需要根据产品包装进行选择。

全自动给袋式包装机

广元全自动给袋式包装机有不抽真空的6S,6sc,8s系列,和抽真空的6SK,8sk.五种机型,采购包装机请联系厂家协助选型,电话15634676009

给袋式自动包装机 速度

国内速度一般在30包/分钟,我们广元机械通过技术革新,可生产70包/分钟的高速给袋式包装机,一台顶两台产量。

小型给袋式包装机

小型给袋式包装机是常指6S给袋式包装机,体积小,工位少。

小型给袋式包装机价格

不算配套设备,小型给袋式包装机价格一般在12-15万元左右。

广元包装机械厂真空包装机可定制,根据您的产品要求,产量,自动化程度而量身定制。咨询电话15634676009

蔬菜气调真空包装机

蔬菜气调真空包装机是采用气调包装机,针对蔬菜的特点设计的包装机,是气调包装机的一种。

气调包装称为MAP(Modified Atmosphere Packaging),又称为气调包装机,或真空锁鲜机,气调真空包装机,蔬菜气调包装机是将一定比例的O2,CO2,N2混合气体充入真空包装袋内包装食品,抑制果蔬呼吸,减缓质量下降的速度,从而延长食品货架期,提升食品价值,是一种无毒无害又安全又营养的包装方式。

蔬菜气调包装机原理

充气包装是在包装容器中充入一种或几种气体后密封包装,常用的填充气体有氧气、氮气、二氧化碳。

蔬菜气调真空包装机特点

对于新鲜果蔬既要做到降氧抑制呼吸强度,又要考虑到其对低氧和高二氧化碳的耐受能力,一般认为:气体中O2(2%-6%)、CO2(3%-15%)N2(大于80%)的组成对于大多数果蔬是合适的。同时,充气包装的新鲜果蔬产品必须在适当的低温下存放,防止升温造成呼吸强度过高使产品缺氧,导致呼吸失调。

适应范围

果蔬类,例如蘑菇菌类、净菜,草莓,樱桃,无花果等易腐烂水果。

工作流程

待包装盒输送—进入工作位—覆合上膜 密封工作室—气体置换—热封分切—工作室开启—包装成品送出

蔬菜气调包装机参数

单工位气调包装机

单工位盒式气调包装机
单工位盒式气调包装机
型号MAP-360
上膜宽带330mm
压缩空气0.6-0.8mpa
平均功率3.5KW
工作室有效尺寸600x350mm
整机重量800kg
电源380V/50HZ 10A
气体置换精度99.0%-99.5%
气体混配精度99.0%-99.5%
产量200-400盒/小时

连续盒式气调包装机

连续盒式气调包装机
连续盒式气调包装机
型号MAP-GY360
包装规格一模双盒,可定制
产量600-1000盒/小时
电源380V/50HZ 2.5KW
压缩空气0.6-0.8Mpa
工作气源流量250L/min
外形尺寸3000x1200x1650mm
重量650kg
气体置换率98.5%-99.5%
气体混合精度误差小于1.5%

注意事项:

1.蔬菜降温
果蔬产品每蒸发1%的水分大致可使自身温度下降6℃,从30℃冷却至5℃,大约需要失水4%,耗时30分钟。只要适当增湿就不会出现失水萎焉的情况,风味品质也不会受影响。

2.蔬菜水分
水果和蔬菜在包装时会产生水蒸气,而过多的水气可能导致酵母菌和霉菌,然后水果***
而不得不被丢弃。

3.低温储存
在0-4度低温下储存水果和蔬菜,更能保证蔬菜水果质量。

4.保质期
水果蔬菜在常温下保存2-7天,通过气调包装可以提高到5-35天。而且保持原水分和口感,水果内部不糠,不出现空洞。

5.控制精度
气体置换率要求99.5%以上,保鲜气体混合精度差错率小于2.0%。

蔬菜气调包装流水线其他配套设备

清洗机

清洗机

气泡机

巴氏杀菌

流水线

蔬菜气调真空包装机常见问题

蔬菜气调保鲜保质期

不用气调包装的蔬菜,在空气中货架期为2-7天,通过气调包装,可以延长2-5倍,货架期达到5-35天。

气调蔬菜保鲜包装袋

包装袋采用隔氧好的包装袋

生鲜蔬菜不用气调只真空包装行不?

蔬菜是有生命力的,它会在真空包装后放出气体和热量。充入三种混合气体就能抑制蔬菜生命力,起到保鲜的目的。单纯真空包装,如果不配合冷冻或灭活,蔬菜会很快烂掉,绿叶蔬菜甚至比不包装时间还短。

需要更多蔬菜气调包装机,净菜生产线生产技术资料,请联系15634676009

蔬菜气调真空包装流水线